Champignons de Paris sautés au beurre et persil
Champignons de Paris sautés jusqu'à dorés et fondants, relevés d'ail et de persil frais, avec un éclat croquant d'amandes effilées grillées.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une poêle sèche, faire griller les amandes effilées à feu moyen 2 à 3 minutes en remuant souvent, jusqu'à parfumées et dorées. Réserver.
Dans une grande poêle, faire fondre la margarine à feu moyen-vif. Ajouter les champignons en une seule couche et laisser dorer sans remuer 4 à 5 minutes.
Remuer et poursuivre la cuisson 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient bien dorés et que le liquide se soit évaporé.
Ajouter l'ail et cuire 1 minute de plus. Saler et poivrer généreusement.
Retirer du feu, arroser de jus de citron, parsemer de persil frais et des amandes grillées. Servir chaud.
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