Champignons farcis aux haricots blancs, épinards et fromage
Gros champignons farcis d'une garniture crémeuse aux haricots blancs, épinards fondus et fromage mozzarella gratiné.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Faire revenir l'oignon, l'ail et les pieds de champignons hâchés 4 à 5 minutes.
Ajouter les épinards et cuire 2 minutes jusqu'à ce qu'ils tombent.
Retirer du feu, incorporer les haricots blancs écrasés, la moitié du fromage, le jus de citron, la muscade, le sel et le poivre.
Répartir la garniture dans les chapeaux de champignons, disposer sur la plaque et couvrir du reste de fromage.
Cuire au four 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient tendres et le fromage bien doré.
Parsemer de persil frais avant de servir.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Poivrons rôtis, balsamique et basilic
35 min
Gratin de brocoli et gouda
40 min
Poitrines de poulet farcies aux épinards et feta
40 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes sans gluten
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.