Champignons poêlés à l'huile d'olive et persil
Champignons dorés et saisis à haute chaleur, moelleux à l'intérieur, relevés d'ail, de persil frais et d'un filet de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif, sans surcharger la poêle de champignons (cuire en deux lots au besoin).
Faire sauter les champignons 6 à 8 minutes sans trop remuer, jusqu'à bien dorés et que le liquide se soit évaporé.
Ajouter l'ail et cuire 1 minute de plus, jusqu'à parfumé.
Retirer du feu, arroser de jus de citron, assaisonner de sel et de poivre, parsemer de persil frais et servir chaud.
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