Champignons sautés à l'ail et au persil
Des champignons dorés en une seule couche pour bien les caraméliser, puis relevés d'ail, de persil frais et d'un filet de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit frémissante.
Ajouter les champignons en une seule couche et laisser cuire sans remuer 3 minutes pour qu'ils dorent bien.
Remuer et poursuivre la cuisson 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient dorés de tous les côtés et que leur eau se soit évaporée.
Réduire à feu moyen, ajouter l'ail et cuire 1 minute jusqu'à ce qu'il embaume.
Retirer du feu et incorporer le persil frais et le jus de citron.
Saler, poivrer et servir immédiatement.
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