Champignons sautés au beurre et fines herbes
Champignons blancs et café tranchés, dorés et fondants, sautés au beurre avec ail, échalote et fines herbes fraîches
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Essuyer les champignons avec un linge humide et les trancher au besoin.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre Selection à feu moyen-vif.
Ajouter les champignons en une seule couche et cuire sans remuer 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
Remuer et poursuivre la cuisson 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient bien dorés et aient perdu leur eau.
Ajouter l'ail et l'échalote, cuire 1 minute jusqu'à ce que ça embaume.
Déglacer avec le bouillon de légumes en raclant les sucs au fond de la poêle.
Retirer du feu, incorporer les fines herbes fraîches, saler et poivrer au goût.
Servir chaud.
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