Champignons sautés au thym
Des champignons blancs entiers, sautés jusqu'à belle coloration dorée, parfumés au thym frais et à l'ail, avec une touche de vinaigre balsamique pour approfondir les saveurs. Dorés, tendres et pleins d'umami.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif. Ajouter les champignons en une seule couche et laisser dorer sans remuer 3 à 4 minutes.
Remuer et poursuivre la cuisson 5 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient bien dorés de tous les côtés.
Ajouter l'ail et le thym, cuire 1 minute jusqu'à ce que l'ail soit parfumé.
Retirer du feu, ajouter le vinaigre balsamique, saler et poivrer. Retirer les branches de thym.
Parsemer de persil frais avant de servir.
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