Champignons sautés, fromage de chèvre
Champignons dorés et fondants, sautés au beurre et à l'ail, parsemés de fromage de chèvre crémeux et de persil frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les champignons en une seule couche et cuire sans remuer 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés en dessous.
Remuer et poursuivre la cuisson 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé et que les champignons soient bien dorés.
Ajouter l'ail et le thym ; cuire 1 minute jusqu'à ce que l'ail embaume.
Déglacer avec le vin blanc (ou le bouillon), saler et poivrer.
Retirer du feu, parsemer de fromage de chèvre émietté et de persil frais. Servir dès que le fromage commence à ramollir.
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