Chou-fleur mauve rôti, cumin
Bouquets de chou-fleur mauve aux pointes dorées et caramélisées, coeur qui garde sa teinte violette, réchauffés de cumin et d'une pointe fumée, avec une touche de citron et de coriandre fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F.
Mélanger les bouquets de chou-fleur avec l'huile d'olive, le cumin, le paprika fumé, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
Étaler en une seule couche sur une plaque et rôtir 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les pointes soient bien colorées.
Sortir du four, arroser de jus de citron, parsemer de coriandre fraîche et servir aussitôt.
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