Chou-fleur rôti au four, cumin et huile d'olive
Bouquets de chou-fleur dorés et caramélisés au four, relevés de cumin grillé et d'un filet d'huile d'olive, avec une touche de citron et de coriandre fraîche — savoureux, légèrement fumé et croustillant sur les pointes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger les bouquets de chou-fleur avec l'huile d'olive, le cumin, le paprika fumé, l'ail, le sel et le poivre.
Étaler en une seule couche sur la plaque et rôtir 20 à 25 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le chou-fleur soit doré et tendre.
Arroser de jus de citron et parsemer de coriandre fraîche avant de servir.
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