Chou-fleur rôti au parmesan
Fleurettes de chou-fleur dorées et croustillantes aux bords, enrobées d'huile d'olive, d'ail et de paprika fumé, puis gratinées sous une neige de parmesan Splendido fondant. Fini d'un trait de citron et de persil frais pour la fraîcheur.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une grande plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur avec l'huile d'olive, l'ail, le paprika fumé, le sel et le poivre jusqu'à ce que chaque fleurette soit bien enrobée.
Étaler en une seule couche sur la plaque, sans entasser, pour que ça rôtisse plutôt que vapeur.
Enfourner 20 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.
Sortir la plaque, parsemer le parmesan sur le chou-fleur et remettre au four 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et croustillant par endroits.
Arroser de jus de citron, parsemer de persil frais et servir immédiatement.
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