Chou-fleur rôti aux échalotes et huile d'olive
Bouquets de chou-fleur dorés et croustillants aux extrémités, rôtis avec des échalotes caramélisées, le cumin et le paprika — un accompagnement doré et parfumé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger les bouquets de chou-fleur et les échalotes avec l'huile d'olive, le cumin, le paprika, sel et poivre.
Étaler en une seule couche sur la plaque.
Rôtir 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le chou-fleur soit doré et croustillant aux extrémités.
Parsemer de persil frais avant de servir.
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