Chou-fleur rôti, épices harissa
Bouquets de chou-fleur rôtis dorés et croustillants en surface, enrobés d'épices chaleureuses façon harissa et relevés de citron frais et de coriandre.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F et tapisser une plaque de papier parchemin.
Mélanger les bouquets de chou-fleur avec l'huile d'olive, le cumin, la coriandre moulue, le paprika fumé, les flocons de piment, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
Étaler en une seule couche sur la plaque et rôtir 25-30 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à bien doré et tendre-croustillant.
Arroser de jus de citron, parsemer de coriandre fraîche et servir chaud.
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