Chou-fleur rôti, oignons doux Vidalia et parmesan
Bouquets de chou-fleur et tranches d'oignon doux Vidalia rôtis jusqu'à caramélisation, parfumés à l'ail et au thym, puis enrobés de copeaux de parmesan encore chauds. Doré, fondant au centre et légèrement croustillant sur les pointes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur et l'oignon avec l'huile d'olive, l'ail, le thym, le sel et le poivre.
Étaler en une seule couche sur la plaque et rôtir 25 à 30 minutes, en brassant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et bien caramélisés.
Retirer du four et parsemer immédiatement de parmesan pendant que c'est chaud, pour qu'il fonde légèrement.
Garnir de persil frais et servir aussitôt.
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