Chou-fleur rôti, sésame et gingembre
Bouquets de chou-fleur caramélisés au four, glacés d'un mélange tamari-érable-gingembre, parsemés de sésame grillé et d'oignons verts.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F et tapisser une plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur avec l'huile d'olive, le gingembre, l'ail et le sel jusqu'à bien enrober.
Étaler en une seule couche et rôtir 25 à 30 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les bouquets soient dorés et caramélisés sur les bords.
Pendant ce temps, fouetter le tamari, le sirop d'érable, l'huile de sésame et le jus de lime.
Dès la sortie du four, arroser le chou-fleur chaud du mélange et remuer pour bien enrober.
Parsemer de graines de sésame grillées, d'oignons verts et de flocons de piment avant de servir.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Mini-concombres croquants, vinaigrette sésame-gingembre
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.