Chou frisé kale sauté à l'ail
Chou frisé kale d'un vert vibrant, saisi rapidement à l'ail et à l'huile d'olive, relevé d'une pointe de piquant et d'une touche de citron pour l'équilibre.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Laver et bien essorer le chou frisé kale, retirer les tiges dures et déchiqueter les feuilles en morceaux de la taille d'une bouchée.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et les flocons de piment fort, cuire 30 secondes jusqu'à ce que ça embaume.
Ajouter le kale par poignées, saler généreusement et faire sauter 5 à 6 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore d'un vert vif.
Retirer du feu, ajouter le zeste et le jus de citron, rectifier l'assaisonnement.
Parsemer de graines de citrouille grillées avant de servir.
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