Chou nappa sauté à l'ail et aux oignons rouges
Chou nappa sauté vif à l'huile d'olive avec ail, gingembre et oignons rouges, relevé d'un trait de tamari et d'un filet d'huile de sésame.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans un grand wok ou une grande poêle à feu vif.
Ajouter l'ail et le gingembre; faire sauter 30 secondes jusqu'à ce que ça embaume.
Ajouter l'oignon rouge et faire sauter 2 minutes jusqu'à ce qu'il commence à ramollir.
Ajouter le chou nappa par poignées et faire sauter 4 à 5 minutes, en remuant souvent, jusqu'à tendre-croquant.
Arroser de tamari et de vinaigre de riz; remuer pour bien enrober. Rectifier l'assaisonnement.
Retirer du feu, ajouter l'huile de sésame et parsemer d'oignons verts avant de servir.
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