Chou vert sauté à l'ail et au cumin
Chou vert émincé sauté à l'ail et au cumin grillé, relevé d'une touche de paprika fumé et d'un filet de citron — tendre-croquant et généreusement parfumé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 17 août, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle ou un wok, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter les graines de cumin et faire griller 30 secondes, jusqu'à ce qu'elles embaument.
Ajouter l'ail et faire revenir 30 secondes sans le laisser colorer.
Ajouter le chou émincé, le cumin moulu et le paprika fumé. Saler généreusement.
Sauter 8 à 10 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que le chou soit tendre-croquant et légèrement doré sur les bords.
Retirer du feu, arroser de jus de citron, rectifier l'assaisonnement en poivre et servir chaud.
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