Chou vert sauté à l'ail et cumin
Chou vert émincé sauté à feu vif, tendre-croquant, parfumé à l'ail doré, au cumin chaud et à une pointe de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Émincer le chou vert finement en retirant le trognon.
Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.
Ajouter l'ail et le cumin moulu, faire revenir 30 secondes jusqu'à ce que ça embaume.
Ajouter le chou vert et les flocons de piment, saler et poivrer.
Faire sauter 8 à 10 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que le chou soit tendre-croquant et légèrement doré sur les bords.
Retirer du feu, arroser de jus de citron et rectifier l'assaisonnement avant de servir.
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