Choux de Bruxelles braisés au vinaigre balsamique
Choux de Bruxelles saisis puis braisés jusqu'à tendreté, glacés d'un vinaigre balsamique réduit et légèrement sucré.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Déposer les choux de Bruxelles côté coupé vers le bas et saisir 3 à 4 minutes jusqu'à bien dorés.
Ajouter l'ail, cuire 30 secondes.
Verser le bouillon, couvrir et cuire 6 à 8 minutes, jusqu'à tendres.
Retirer le couvercle, ajouter le vinaigre balsamique et le sirop d'érable. Laisser réduire et glacer 2 à 3 minutes en remuant.
Saler, poivrer et servir chaud.
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