Choux de Bruxelles rôtis à l'huile d'olive et échalotes
Choux de Bruxelles coupés en deux, rôtis avec des échalotes jusqu'à bien dorés et croustillants à l'extérieur, tendres au coeur. Léger goût sucré des échalotes caramélisées, touche acidulée en finale.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Mélanger les choux de Bruxelles et les échalotes avec l'huile d'olive, le thym, du sel et du poivre.
Étaler sur la plaque, côté coupé vers le bas, en une seule couche.
Rôtir 20 à 25 minutes, sans remuer, jusqu'à ce que les choux soient bien dorés et croustillants à l'extérieur, tendres au centre.
Arroser de vinaigre balsamique dès la sortie du four et servir chaud.
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