Choux de Bruxelles rôtis à l'huile d'olive et érable
Choux de Bruxelles bien dorés et croustillants sur les bords, glacés d'un filet de sirop d'érable et rehaussés d'une pointe de vinaigre balsamique — vert profond, sucré-salé, avec ce croquant caramélisé qu'on aime gratter dans le fond du plat.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Couper les choux de Bruxelles en deux dans le sens de la longueur, retirer les feuilles abîmées.
Dans un grand bol, mélanger les choux de Bruxelles avec l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre.
Étaler en une seule couche, côté coupé vers le bas, et rôtir 20 à 25 minutes, jusqu'à bien dorés et croustillants sur les bords.
Sortir du four et arroser immédiatement de sirop d'érable et d'un filet de vinaigre balsamique. Mélanger et servir chaud.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Mini-concombres croquants, vinaigrette sésame-gingembre
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.