Choux de Bruxelles rôtis, huile d'olive et amandes

Choux de Bruxelles rôtis, huile d'olive et amandes

Prép. 10 min Cuisson 25 min 5 portions

Choux de Bruxelles rôtis jusqu'à croustillants et caramélisés, parsemés d'amandes effilées grillées et d'un filet de vinaigre balsamique.

~1.53 $ /portion
légume rôtiaccompagnementsans gluten
VégétarienVégétalienSans porcFaible en glucidesKetoSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Provigo (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Préchauffer le four à 425°F.

2

Mélanger les choux de Bruxelles avec l'huile d'olive, le sel et le poivre, disposer côté coupé vers le bas sur une plaque.

3

Rôtir 20 à 25 minutes, jusqu'à bien caramélisés et croustillants.

4

Griller les amandes effilées à sec dans une poêle 2 à 3 minutes.

5

Retirer les choux du four, arroser de vinaigre balsamique, parsemer d'amandes et de zeste de citron.

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