Choux de Bruxelles rôtis, vinaigre balsamique
Des choux de Bruxelles coupés en deux, rôtis jusqu'à ce que les feuilles extérieures caramélisent et croustillent, glacés d'un filet de vinaigre balsamique réduit et sucré-acidulé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 5 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Mélanger les choux de Bruxelles avec l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre. Étaler côté coupé vers le bas sur la plaque.
Rôtir 22 à 25 minutes, sans remuer, jusqu'à ce que les feuilles extérieures soient bien dorées et croustillantes.
Pendant ce temps, verser le vinaigre balsamique dans une petite casserole et faire réduire à feu doux 5 minutes, jusqu'à consistance sirupeuse.
Retirer les choux de Bruxelles du four, arroser du vinaigre balsamique réduit et servir chaud.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Mini-concombres croquants, vinaigrette sésame-gingembre
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.