Clafoutis aux canneberges
Clafoutis moelleux et doré, parsemé de canneberges séchées acidulées, parfumé à la vanille et au zeste d'orange.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 350°F. Beurrer généreusement un moule à tarte, puis saupoudrer de sucre en tapotant pour enlever l'excédent.
Répartir les canneberges séchées au fond du moule.
Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange pâlisse.
Incorporer la farine et le sel en fouettant, puis ajouter le lait, la crème, la vanille et le zeste d'orange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Verser la pâte sur les canneberges.
Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et légèrement gonflé. Laisser tiédir avant de servir.
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