Cocotte d'oeufs pochés au fromage Oka et champignons
Oeufs cuits en cocotte sur un lit de champignons café fondants, nappés de crème et gratinés de fromage Oka coulant — un déjeuner réconfortant à souper, prêt en 30 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Dans une grande poêle allant au four (ou 4 petites cocottes individuelles), faire fondre le beurre à feu moyen-vif et faire revenir les champignons jusqu'à coloration, environ 5 minutes.
Ajouter l'échalote et l'ail, cuire 1-2 minutes jusqu'à ce que ça embaume. Saler, poivrer.
Verser la crème, mélanger et répartir le mélange dans 4 cocottes individuelles beurrées.
Casser délicatement 2 oeufs dans chaque cocotte, sur le lit de champignons.
Parsemer de fromage Oka râpé.
Cuire au four 12-15 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient cuits mais les jaunes encore coulants.
Parsemer de thym frais et servir chaud, dès la sortie du four.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Mini-concombres croquants, vinaigrette sésame-gingembre
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes keto
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.