Coeurs d'artichauts marinés, huile d'olive et persil
Coeurs d'artichauts tendres marinés dans une vinaigrette relevée à l'huile d'olive, à l'ail et au persil frais, avec une pointe de citron et de piment.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, fouetter l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron, le zeste, le vinaigre et les flocons de piment.
Ajouter les coeurs d'artichauts coupés en deux et remuer délicatement pour bien les enrober.
Incorporer le persil frais haché, saler et poivrer au goût.
Laisser mariner au réfrigérateur de 15 à 30 minutes pour que les saveurs se mêlent.
Servir froid ou à température ambiante, garni d'un filet d'huile d'olive.
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