Coeurs de laitue Folia grillés au fromage Cedar
Coeurs de laitue Folia grillés au barbecue jusqu'à légèrement fumés et attendris, gratinés de fromage Cedar fondant, filet d'huile Cedar et zeste de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu moyen-vif.
Dans un petit bol, mélanger l'huile Cedar et l'ail émincé.
Badigeonner généreusement les faces coupées des coeurs de laitue de ce mélange, saler et poivrer.
Griller les coeurs de laitue, côté coupé vers le bas, 2 à 3 minutes jusqu'à l'obtention de marques de grillade nettes.
Retourner, parsemer immédiatement de fromage Cedar râpé et poursuivre la cuisson 2 minutes, couvercle fermé, jusqu'à ce que le fromage fonde.
Retirer du feu, arroser de jus de citron et garnir de zeste et de persil frais.
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