Coeurs de romaine grillés à l'huile d'olive
Des coeurs de romaine grillés jusqu'à être bien marqués et légèrement fondants, arrosés d'huile d'olive à l'ail, de jus de citron et d'une pointe de piment.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer une poêle à griller ou le barbecue à feu moyen-vif.
Mélanger l'huile d'olive avec l'ail émincé.
Badigeonner généreusement le côté coupé des coeurs de romaine avec le mélange d'huile.
Griller les coeurs de romaine, côté coupé vers le bas, 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien marqués et légèrement fondants.
Retirer du feu, arroser de jus de citron, assaisonner de sel, de poivre et de flocons de piment. Servir aussitôt.
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