Concombre épicé à la lime et coriandre
Mini-concombres croquants marinés dans une vinaigrette lime-vinaigre de riz, relevés de piment jalapeño et de coriandre fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un bol, mélanger les concombres tranchés et l'oignon rouge.
Dans un petit bol, fouetter le jus et le zeste de lime, le vinaigre de riz, le sucre et le sel jusqu'à dissolution.
Verser la vinaigrette sur les concombres, ajouter le piment jalapeño au goût et mélanger.
Laisser reposer 10 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se marient.
Juste avant de servir, incorporer la coriandre fraîche et un filet d'huile de sésame.
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