Côtelettes de porc BBQ épicées à sec, beurre au thym
Des côtelettes de porc BBQ déjà bien assaisonnées, saisies pour une croûte caramélisée puis finies au four, couronnées d'un beurre fondant au thym frais et à l'ail. Simple, juteux et parfumé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F.
Chauffer l'huile dans une poêle allant au four à feu vif. Assaisonner les côtelettes de sel et de poivre.
Saisir les côtelettes 2 minutes par côté jusqu'à belle coloration dorée.
Transférer la poêle au four et poursuivre la cuisson 8 à 10 minutes, jusqu'à une température interne de 145°F.
Pendant ce temps, mélanger le beurre ramolli avec le thym, l'ail et les épices Selection.
Retirer les côtelettes du four, déposer une généreuse cuillerée de beurre au thym sur chacune et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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