Côtelettes de porc grillées à l'ail, choux de Bruxelles rôtis
Côtelettes de porc grillées, parfumées à l'ail et au romarin, accompagnées de choux de Bruxelles rôtis bien caramélisés, relevés d'un filet de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Côtelettes
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Choux de Bruxelles
Étapes
Préchauffer le four à 425°F.
Sur une plaque, mélanger les choux de Bruxelles avec l'huile, la moitié de l'ail, du sel et du poivre. Étaler en une seule couche.
Rôtir 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à dorés et croustillants.
Pendant ce temps, badigeonner les côtelettes de porc d'huile, les frotter avec l'ail restant et le romarin, saler et poivrer.
Griller les côtelettes sur le barbecue ou dans une poêle-gril à feu moyen-vif, 4 à 5 minutes par côté, jusqu'à une température interne de 145°F.
Arroser les choux de Bruxelles rôtis de vinaigre balsamique et de jus de citron, servir avec les côtelettes.
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