Côtelettes de porc poêlées, compote de pommes
Tu l'as cuisinée ? Sois la première personne à la noter →
Des côtelettes de porc bien assaisonnées et saisies à la poêle, servies avec une compote de pommes maison à la cannelle et au sirop d'érable.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, cette recette aurait coûté environ 3,50 $/portion de moins avec les spéciaux du moment.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une casserole, combiner les pommes, l'eau, le sirop d'érable, la cannelle, le jus de citron et le sel. Cuire à feu moyen-doux 15-20 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Écraser grossièrement à la fourchette pour une texture rustique. Réserver.
Assaisonner les côtelettes de porc des deux côtés avec le paprika, la poudre d'ail, le thym, le sel et le poivre.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Saisir les côtelettes 4-5 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à point (température interne de 145°F).
Laisser reposer les côtelettes 3 minutes avant de servir, accompagnées de la compote de pommes tiède.
Recettes similaires
Poulet mijoté, sauce tomate et champignons
50 min
Rôti de boeuf braisé, sauce au raifort
185 min
Salade de concombre et oignon rouge, vinaigrette
15 min
Côtelettes de porc poêlées, pommes et oignons
40 min
Veau haché mijoté, carottes et rutabaga
55 min
Riz étuvé Selection, persil et citron
35 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes sans gluten ·Recettes sans produits laitiers ·Recettes au porc
Une recette originale de Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.