Côtes de dos de porc frottée sèche au four

Côtes de dos de porc frottée sèche au four

Prép. 15 min Cuisson 150 min 4 portions

Côtes de dos fondantes, enrobées d'une frottée sèche épicée et cuites lentement au four sur un lit d'oignons jaunes caramélisés.

~2.05 $ /portion
fourcôtes levéesporc
Faible en glucidesKetoSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noix

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

Menu complet de la semaine avec ta liste d'épicerie, construit autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries, en quelques secondes. Gratuit.

Ingrédients

  • Viande

  • Légumes

  • Épices

Étapes

1

Préchauffer le four à 300 °F. Mélanger les épices et frotter généreusement les côtes.

2

Déposer les oignons au fond d'un plat, poser les côtes dessus et couvrir de papier d'aluminium.

3

Cuire 2 h 30 jusqu'à ce que la viande se détache de l'os.

4

Découvrir et passer 5 min sous le gril pour caraméliser la surface.

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