Côtes de dos de porc frottée sèche au four
Côtes de dos fondantes, enrobées d'une frottée sèche épicée et cuites lentement au four sur un lit d'oignons jaunes caramélisés.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Viande
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Légumes
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Épices
Étapes
Préchauffer le four à 300 °F. Mélanger les épices et frotter généreusement les côtes.
Déposer les oignons au fond d'un plat, poser les côtes dessus et couvrir de papier d'aluminium.
Cuire 2 h 30 jusqu'à ce que la viande se détache de l'os.
Découvrir et passer 5 min sous le gril pour caraméliser la surface.
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