Côtes de dos de porc laquées au four
Des côtes ultra tendres cuites lentement, puis laquées d'une sauce barbecue maison au ketchup. La viande se détache de l'os.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Viande
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Épicerie
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Légumes
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Épicerie
Étapes
Préchauffer le four à 300 °F. Saler et poivrer les côtes, déposer sur du papier d'aluminium avec les tranches d'oignon rouge.
Refermer la papillote hermétiquement et cuire 2 heures.
Mélanger le ketchup, la cassonade, le vinaigre, la moutarde et le paprika pour faire la sauce.
Ouvrir la papillote, badigeonner généreusement les côtes de sauce et passer au four à 425 °F 15 à 20 minutes, en badigeonnant à mi-cuisson.
Laisser reposer 5 minutes, trancher entre les os et servir.
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