Côtes levées de porc BBQ au four
Côtes de dos de porc fondantes, cuites lentement au four sous une sauce barbecue maison à la pâte de tomates et au vinaigre. Zéro gluten, tout le réconfort.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Viande
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Sauce
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Base
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Épices
Étapes
Préchauffer le four à 300 °F. Retirer la membrane à l'arrière des côtes.
Mélanger pâte de tomates, vinaigre, cassonade, paprika, ail, sel et 60 ml d'eau pour la sauce.
Badigeonner les côtes, les emballer dans du papier d'aluminium et cuire 2 h.
Ouvrir le papier, badigeonner du reste de sauce et cuire à découvert 25-30 min.
Laisser reposer 10 min, trancher entre les os et servir.
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