Courge rôtie à l'érable et romarin
Cubes de courge orangée, caramélisés et tendres, rôtis avec sirop d'érable et romarin frais jusqu'aux bords dorés. Un accompagnement doux-salé, parsemé de graines de citrouille croquantes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger les cubes de courge avec l'huile d'olive, 2 c. à soupe de sirop d'érable, le romarin, l'ail, le sel et le poivre.
Étaler en une seule couche sur la plaque. Rôtir 25-30 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que la courge soit tendre et caramélisée sur les bords.
Sortir du four et arroser du reste de sirop d'érable. Parsemer de graines de citrouille rôties avant de servir.
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