Courge spaghetti rôtie
Filaments dorés de courge, rôtis jusqu'à devenir tendres et légèrement caramélisés sur les bords, relevés d'ail et de persil frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F.
Couper la courge spaghetti en deux sur la longueur et retirer les graines.
Badigeonner la chair d'huile d'olive, saler et poivrer. Déposer les moitiés face coupée vers le bas sur une plaque de cuisson.
Rôtir 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la chair soit tendre et se détache facilement à la fourchette.
Effilocher la chair à la fourchette pour obtenir des filaments. Mélanger avec l'ail, le persil et les flocons de piment.
Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.
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