Courgettes grillées à l'ail et origan
Tranches de courgettes marquées au grill, tendres et légèrement fumées, parfumées à l'ail et à l'origan séché. Un filet d'huile d'olive et un trait de citron leur donnent de l'éclat, avec juste assez de piquant pour réveiller le palais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le barbecue ou un grill en fonte à feu moyen-vif (environ 450°F).
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, l'origan, le sel, le poivre et les flocons de piment.
Badigeonner généreusement les tranches de courgettes de ce mélange des deux côtés.
Griller les courgettes 3 à 4 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et marquées de belles lignes de grill.
Transférer sur un plat de service, arroser de jus de citron et parsemer de persil frais avant de servir.
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