Courgettes grillées, huile d'olive et basilic
Tranches de courgettes grillées aux marques dorées, arrosées d'huile d'olive à l'ail et parsemées de basilic frais ciselé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu moyen-vif.
Trancher les courgettes en biseau, environ 1 cm d'épaisseur. Badigeonner des deux côtés avec la moitié de l'huile d'olive, saler et poivrer.
Griller les tranches 3 à 4 minutes par côté, jusqu'à l'apparition de marques de grillade dorées et que les courgettes soient tendres mais encore fermes.
Transférer sur un plat de service. Mélanger le reste de l'huile d'olive avec l'ail émincé et le vinaigre balsamique, puis arroser les courgettes grillées.
Parsemer de basilic frais ciselé juste avant de servir.
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