Courgettes sautées à l'ail et au citron
Demi-lunes de courgette verte saisies à feu vif jusqu'à ce que les bords dorent, relevées d'ail et d'un trait de citron frais, finies de persil vert vif. Croquant tendre, parfum vif et frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les courgettes en une seule couche (travailler en deux fois au besoin pour éviter qu'elles bouillent) et faire sauter 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que les bords dorent.
Ajouter l'ail, le sel, le poivre et les flocons de piment. Cuire 1 minute de plus, jusqu'à ce que l'ail embaume.
Retirer du feu, ajouter le jus et le zeste de citron, remuer.
Parsemer de persil frais et servir immédiatement.
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