Couronne de brocoli rôtie, parmesan et zeste de citron
Bouquets de brocoli rôtis au four jusqu'à ce que les bords caramélisent, relevés d'ail et de flocons de piment, puis finis avec du parmesan fondant et un zeste de citron frais qui apporte de la vivacité.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Couper la couronne de brocoli en petits bouquets réguliers, en gardant un peu de tige pour la texture.
Mélanger le brocoli avec l'huile d'olive, l'ail, le sel, le poivre et les flocons de piment. Étaler en une seule couche sur la plaque.
Rôtir 18 à 20 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les bords soient dorés et légèrement croustillants.
Sortir du four et parsemer immédiatement de parmesan râpé pour qu'il fonde légèrement. Finir avec le zeste et le jus de citron. Servir chaud.
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