Couronne de brocoli vapeur, huile d'olive et ail
Bouquets de brocoli vert vif cuits à la vapeur, tendres-croquants, nappés d'une huile parfumée à l'ail doré.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Dans une casserole munie d'un panier vapeur, porter environ 2,5 cm d'eau à ébullition.
Cuire les bouquets de brocoli à la vapeur, couvert, 5 à 7 minutes, jusqu'à tendres mais encore croquants et d'un vert vif.
Pendant ce temps, dans une petite poêle, chauffer l'huile d'olive à feu doux et faire revenir l'ail 1 minute, jusqu'à parfumé sans dorer.
Transférer le brocoli dans un plat de service et arroser de l'huile à l'ail.
Parsemer de zeste de citron, saler et poivrer généreusement avant de servir.
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