Couscous Cedar aux fines herbes et citron
Couscous léger et moelleux, parfumé au citron et à une généreuse quantité de fines herbes fraîches, relevé d'amandes grillées pour le croquant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Porter le bouillon (ou l'eau) à ébullition avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel.
Verser sur le couscous dans un grand bol, couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
Égrainer le couscous à la fourchette pour bien séparer les grains.
Ajouter le reste de l'huile d'olive, le zeste et le jus de citron, l'ail, le cumin, le persil, la menthe et les oignons verts. Mélanger.
Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre, parsemer d'amandes grillées avant de servir.
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