Crevettes grillées au haloumi et échalotes
Crevettes tendres marinées au citron et au paprika fumé, grillées avec des cubes de haloumi doré et des échalotes fondantes — un plat vif, salé et savoureux, prêt en moins de 30 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger les crevettes avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, l'ail, le zeste de citron, le paprika fumé, les flocons de piment, sel et poivre. Laisser mariner 15 minutes au réfrigérateur.
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, chauffer le reste de l'huile d'olive et faire dorer les cubes de haloumi 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à belle coloration. Réserver.
Dans la même poêle, faire sauter les échalotes 2 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
Ajouter les crevettes marinées et cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
Remettre le haloumi dans la poêle, arroser de jus de citron, parsemer de persil et bien mélanger.
Rectifier l'assaisonnement et servir immédiatement, bien chaud.
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