Crevettes marinées sautées, riz à la noix de coco et maïs grillé

Crevettes marinées sautées, riz à la noix de coco et maïs grillé

Prép. 10 min Cuisson 20 min 4 portions

Les crevettes marinées à l'ail sautées à feu vif rencontrent un riz Dainty parfumé à la noix de coco et des épis de maïs grillés pour un plat tropical gourmand et sans effort.

~5.14 $ /portion
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PescétarienSans porcHalalSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans arachidesSans œufsSans sojaSans poissonSans sésameSans moutardeSans sulfites

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Metro, Super C (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Cuire le riz Dainty en remplaçant la moitié de l'eau par le lait de coco. Saler.

2

Faire griller les grains de maïs dans une poêle sèche très chaude jusqu'à légère caramélisation, environ 5 minutes.

3

Dans la même poêle avec l'huile de coco, faire sauter les crevettes à l'ail 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses. Ajouter le piment.

4

Servir le riz coco dans les bols, garnir des crevettes, du maïs, d'un filet de lime et de coriandre.

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