Crevettes poêlées à l'ail et piment, coriandre
Crevettes saisies à feu vif à l'ail et au piment, relevées d'un trait de lime et de coriandre fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Bien éponger les crevettes avec du papier absorbant et assaisonner de sel.
Chauffer l'huile d'olive à feu vif dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.
Ajouter les crevettes en une seule couche et cuire 1 minute sans y toucher.
Ajouter l'ail et les flocons de piment fort, puis poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes en remuant, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et opaques (ne pas trop cuire).
Retirer du feu, arroser de jus de lime et bien mélanger.
Parsemer de coriandre fraîche ciselée et servir immédiatement, avec le jus de cuisson.
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