Crevettes sautées, ail et persil

Name: Crevettes sautées, ail et persil
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 lb crevettes décortiquées et déveinées; 3 c. à soupe huile d'olive; 4 gousse ail émincé; 0,5 c. à thé flocons de piment broyé; 1 c. à thé zeste de citron; 2 c. à soupe jus de citron frais; 3 c. à soupe persil frais haché; sel et poivre, au goût

Prép. 10 min Cuisson 6 min 4 portions

Crevettes saisies rapidement dans l'huile d'olive, l'ail et le piment broyé, finies au citron et au persil frais. Vif, parfumé et prêt en 15 minutes.

~6.61 $ /portion

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Sans porcFaible en glucidesKetoSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA (Montréal), sem. du 12 octobre

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On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.

Ingrédients

1 lb crevettes décortiquées et déveinées
3 c. à soupe huile d'olive
4 gousse ail émincé
0,5 c. à thé flocons de piment broyé
1 c. à thé zeste de citron
2 c. à soupe jus de citron frais
3 c. à soupe persil frais haché
sel et poivre, au goût

Étapes

Décortiquer les crevettes si nécessaire et les éponger avec un essuie-tout.

Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle frémisse.

Ajouter l'ail et les flocons de piment, cuire 30 secondes en remuant jusqu'à ce que ça embaume.

Ajouter les crevettes en une seule couche, assaisonner de sel et de poivre, et cuire 1 à 2 minutes par côté jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.

Retirer du feu, ajouter le jus et le zeste de citron, puis le persil frais. Mélanger pour bien enrober.

Servir immédiatement, bien chaud.