Croquettes de saumon en conserve, sauce citronnée
Croquettes de saumon dorées et croustillantes, relevées de moutarde et de zeste de citron, servies avec une sauce citronnée crémeuse.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 14 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger le saumon égoutté, la chapelure, les oeufs, l'oignon rouge, le persil, la moutarde, le zeste de citron, le sel et le poivre jusqu'à bien combiné.
Former 8 croquettes compactes avec les mains.
Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Cuire les croquettes 4-5 minutes par côté jusqu'à doré croustillant.
Pendant ce temps, fouetter tous les ingrédients de la sauce citronnée dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.
Servir les croquettes chaudes avec la sauce citronnée en accompagnement.
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