Croustade aux canneberges et framboises
Croustade dorée et croustillante à l'avoine et à la cannelle, sur un coeur de fruits rouges acidulés et juteux.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Garniture aux fruits
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Croustade
Étapes
Préchauffer le four à 375°F. Beurrer un plat à cuisson carré de 8 pouces.
Dans un grand bol, mélanger les canneberges, les framboises, le sucre, la fécule de maïs, le jus de citron, le zeste d'orange et la cannelle. Verser dans le plat.
Dans un autre bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la cassonade, la cannelle et le sel.
Incorporer le beurre froid du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange grumeleux.
Répartir la garniture croustillante uniformément sur les fruits.
Cuire au four de 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les fruits bouillonnent sur les côtés.
Laisser tiédir 15 minutes avant de servir.
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