Cuisses de poulet braisées aux champignons

Cuisses de poulet braisées aux champignons

Prép. 15 min Cuisson 40 min 4 portions

Des hauts de cuisse fondants mijotés avec ail et shiitakes dans un bouillon parfumé. Une coupe économique et savoureuse, idéale en semaine.

~5.00 $ /portion
une poêleéconomiquefamilialmijoté
Sans porcSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 15 juin, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux Maxi, IGA, sem. du 15 juin

Menu complet de la semaine avec ta liste d'épicerie, construit autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries, en quelques secondes. Gratuit.

Ingrédients

  • Viande

  • Légumes

  • Aromates

  • Liquides

  • Cuisson

  • Assaisonnement

Étapes

1

Assaisonner le poulet. Dans une grande poêle, le saisir dans l'huile 3 à 4 minutes par côté. Réserver.

2

Dans la même poêle, faire revenir les shiitakes et l'ail 4 minutes.

3

Déglacer avec le bouillon, ajouter le thym, remettre le poulet.

4

Couvrir et laisser mijoter 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.